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スイス国交150周年

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日本とスイスの国交150周年を記念してグランドハイアットでガラパーティーがありました。スイス製品のブランドとスイス大統領夫妻もいらしての盛大なパーティーでした。天井からディスプレイされている布はクリエーション・バウマンのもの。

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スイスのアーティストの方の演奏の中スイスのお料理が運ばれました。グランドハイアットスイスの料理長も来日して今日のためのメニューを考案したようです。ワインもすべてスイスメイドです。

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スイスのお料理は優しいお料理で素材が重視です。

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デザートは3種類。もちろん最後にはリンツのチョコレート。そしてネスプレッソがスイスとは知りませんでした!

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テーブル花も白と赤でスイスカラー。私たちのテーブルは赤の素敵なアレンジでした♪

高際香里 ブログ


by takagiwa-kaori